Полезный и вкусный салат из пекинской капусты с курицей

Предлагаем приготовить легкий и вкусный салат из полезных ингредиентов, в котором отсутствует майонез.

Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка – 300 гр;

Пекинская капуста – 250-300 гр;

Кукуруза – 1 банка;

Помидор свежий – 200 гр;

Твердый сыр – 150 гр.

Для заправки:

Сметана – 2-3 ст. л;

Горчица – 1 ч. л;

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриную грудку порезать кубиками и высыпать в глубокую посуду.

Туда же отправить кукурузу и порезанную на мелкие полоски пекинскую капусту, а также помидор, порезанный кубиками.

Сыр натереть на крупной терке и смешать с остальными ингредиентами.

Сметану хорошо перемешать с горчицей и солью, и полученной смесью заправить салат. При необходимости готовое блюдо можно досолить.

Источник: https://sovetnika.net/