Запеките печень по-новому — в банке с яблоками и луком

Особенность приготовления куриной печени в том, что готовится она в банке. Приготовленное таким образом, блюдо получается полезным, вкусным и нежным.

Кусочки печени, нарезанные яблоки и лук слоями выкладываются в банку и запекаются в духовке. Этот простой рецепт идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Рецепт

1. Куриную печень промойте, очистите от пленок, прожилок и разрежьте на две части.
2. Лук очистите, и нарежьте полукольцами.
3. Яблоко очистите от семян и нарежьте ломтиками.
4. Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками.
5. На дно стеклянной банки уложите слоями лук, печень, яблоки, кусочки сливочного масла, присыпая слегка каждый слой черным молотым перцем и солью, таким же образом выложите все оставшиеся ингредиенты.
6. Банку накройте фольгой и поместите в холодную духовку, затем включите духовку на 180 градусов и запекайте 35-40 минут, затем выключите и оставьте в ней банку еще на 10 минут, чтобы стекло не треснуло.
7. Выложите в тарелку и украсьте зеленью.

Совет: Специи добавляйте по своему вкусу.

sovetnika.net