Фаршированные яйца – очень вкусная праздничная закуска, к тому же приготовить ее не составит никакого труда.
Новый год 2020 – это год Белой Металлической Крысы, поэтому мы советуем украсить фаршированные яйца в виде мышек (крысок).
Ингредиенты:
- Яйца – 6 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Молотая паприка – по вкусу
Способ приготовления:
Осторожно опустить куриные яйца в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне в течение 10 минут.
Слить жидкость и залить яйца холодной водой. Дать остыть. Очистить и разрезать вдоль пополам.
Вынуть яичные желтки и поместить их в миску с майонезом и горчицей; добавить немного соли и перца.
Размять до получения однородной пасты, а затем начинить этой смесью яичные белки.
Как украсить фаршированные яйца в виде мышек
Сделать "ушки" из яичного белка, "глаза" – из горошин черного перца, "нос" – из красного перца, а "усы" – из волокон сыра "косичка".
Источник: sovetnika.net
Фото: из открытых источников.
Нет комментариев