Тыквенный пирог с яблоками

Тыква – полезный диетический овощ с удивительным вкусом, который сочетается с мясом, фруктами и крупами.

Тыква долго хранится, поэтому печь из нее пироги можно и осенью, и зимой.

Для пирогов лучше подойдет небольшой овощ со сладкой и плотной мякотью. Как приготовить пироги с разными тыквенными начинками читайте ниже.

Тыквенный пирог с яблоками

Это полезный и вкусный пирог с тыквой и яблоками из слоеного теста. Калорийность – 2800 ккал. Количество порций – 8. На приготовление пирога из тыквы уходит полчаса.
Ингредиенты:

• 400 г. теста слоеного;
• 250 г. тыквы;
• половина стак. сахара;
• 250 г. яблок;
• 70 мл. воды.

Приготовление пошагово:

• Очистите тыкву и порежьте тонкими кусочками, яблоки тонко нарежьте дольками.
• Выложите яблоки с тыквой в разогретую сковороду.
• Сверху посыпьте сахаром и держите 2 минуты на огне, затем влейте воду. Держите еще полторы минуты, затем снимите с плиты.
• Раскатайте тесто, сделайте бортики.
• Выложите пласт теста на пергамент и положите на противень. Сделайте бортики.
• Выложите начинку, загните бортики немного внутрь, чуть прикрыв пирог.
• Выпекайте 30 минут в хорошо разогретой духовке.
• Готовый пирог оставьте во выключенной духовке еще несколько минут. Порежьте на порционные кусочки.

Источник: sovetnika.net

Фото: из открытых источников.