Такого вы еще не пробовали. Готовим маковые блины на заварном тесте

Иногда хочется приготовить что-нибудь необычное, и если вам надоели обычные блины, попробуйте интересный рецепт макового теста. Вам не придется тратить на приготовление много времени, ведь это очень легко и быстро.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 200 граммов
• 4 куриных яйца
• сахар - 4 столовые ложки
• масло - 4 столовые ложки
• молоко - 500 миллилитров
• крахмал - 2 столовые ложки
• мак - 2-3 столовые ложки
• вода (окроп) - 250 миллилитров
• соль - щепотка.

Приготовление:

1. Начнем делать блины. Взбейте яйца с сахаром и солью. Для этого можно использовать вилку или венчик. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.

2. Затем добавьте туда подсолнечное масло и молоко. Хорошо перемешайте и начинайте постепенно добавлять крахмал с мукой. Тесто должно быть однородным. Добавляйте к нему мак и заливайте все это кипятком.

3. Перемешайте тесто, чтобы все компоненты "подружились". Оставьте смесь на 15-20 минут, а затем начинайте жарить блины.

4. Выливайте тесто на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте блины с обеих сторон, чтобы края стали румяными.

5. Подавать готовые маковые блины можно по-разному. Вы можете просто поставить рядом с ними варенье, или сделать начинку и завернуть блины в рулетики или карманчики.

sovetnika.net