Свекла по-царски: в сто раз вкуснее шубы. Рецепт

Ингредиенты

• Свежая свекла — 3 шт.
• Соленый огурец — 2 шт.
• Хрен тертый — 1 ч. л
• Грецкие орехи — 100 г
• Семена льна — 1 ч. л.
• Кунжутное масло — 2-3 капли
• Подсолнечное масло — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Итак, первое, что необходимо сделать — это запечь свеклу. Сделать это можно в духовке, на что, в зависимости от размера овощей, уйдет примерно 20 минут.
2. После того, как корнеплод остынет, его следует почистить, натереть на крупной тёрке и выложить в глубокую ёмкость.
3. Теперь точно таким же образом следует натереть и огурцы, добавив их после этого к свекле.
4. Следующий этап — добавление к нашим овощам мелко нарезанных грецких орехов, а также семян льна и хрена.
5. На этом основной этап приготовления салата завершен. Остается лишь заправить его подсолнечным маслом, посолить и не забыть добавить несколько капель кунжутного масла.

Источник: sovetnika.net