Согревает и бодрит: вкусный рецепт какао по-осеннему

Какао - очень вкусный напиток, который согревает в прохладный осенний день. Очень приятно взять какао с собой в термосе на работу или на прогулку. 

Какао с пряностями и с мёдом

Ингредиенты:

2 столовые ложки какао-порошка;
2 стакана молока;
1/2 чайной ложки корицы;
1/4 чайной ложки молотого имбиря;
1/4 чайной ложки молотого гвоздики;
1/4 чайной ложки молотого кардамона;
2 столовые ложки меда или тростникового сахара;
щепотка молотого перца чили (по желанию).

Приготовление:

1. Сухие специи смешайте до однородности с какао-порошком. Если хотите придать пряный вкус напитку, то добавьте молотый острый перец. Молоко разогрейте на среднем огне.

2. В горячую жидкость всыпьте сухую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

3. Доведите молоко до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите напиток 2-3 минуты. За это время он пропитается ароматом специй. Добавьте мед или коричневый сахар и хорошо размешайте. Подавайте какао со специями в горячем виде.

Источник: sovetnika.net