Рубленые шницели из куриного филе с сыром

На таком варианте приготовление конечно останавливаться на таком варианте не стоит, можно добавить мелко нарезанную зелень по своему вкусу и ещё остальные продукты по желанию.

Берем следующие продукты:

• Куриное филе - 300 грамм
• Твердый сыр - 150 грамм
• Яйцо - 2 шт.
• Лук - 1 шт
• Пшеничная мука - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Черный перец (молотый) - по вкусу
• Крахмал - 1 ч. л.

Готовим следующим образом:

1. Натереть сыр.

2. Как можно мельче режем куриное филе кубиками. Добавляем к нему сыр, яйцо, измельченный лук в блендере, муку, крахмал, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

3. Котлеты выкладываем ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарим с каждой стороны примерно по 4 минуты на среднем огне.

4. Готовые котлеты выкладываем на бумажные полотенца, чтоб избавиться от лишнего масла.

Приятного аппетита! 

Источник