Ореховый пирог с медом и цедрой апельсина

Приготовим вкуснейший ореховый пирог, который станет прекрасным дополнением к любому семейному чаепитию или приходу гостей.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука - 200 грамм
• масло - 100 грамм
• сахарная пудра -25 грамм
• желток - 1 шт.
• молоко - 2-3 ст. л.

Для начинки:

• жидкий мед - 5 ст. л.
• апельсиновая цедра - 1 ч. л.
• сахар 2 ст. л.
• растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
• орехи - 100 грамм
• яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку, масло порезать на маленькие кусочки и пальцами смешать с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить сахарную пудру, желток и молоко.

2. Поставить тесто в холодильник на 30 минут, затем выложить его в форму диаметром 20 см и наколоть вилкой. Отправить форму в разогретую духовку на 20 минут.

3. Приготовить начинку. Взбить яйцо с медом, солью, цедрой, сахаром и маслом до однородной массы. Равномерно распределить заливку на поверхности торта, посыпать орехами и запекать в духовке до готовности примерно 20 минут.

Источник