Мясной пирог с картофелем

Котлеты и пюрешка вам уже надоели? Тогда приготовьте из этих ингредиентов вкуснейший пирог на всю семью.

Мясной пирог с картофелем: рецепт

Возьмите:

• 2 кг картофеля;
• 800 грамм говядины;
• 1 луковицу;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 50 грамм масла;
• соль, перец по вкусу;
• подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Тщательно вымойте и измельчите говядину. Лук мелко порежьте. Перемешайте мясо с луком, добавьте специи.
2. Отварите картофель. Измельчите его до состояния пюре, добавьте сливочное масло.
3. Мясо с луком высыпьте в сковородку и тушите на небольшом огне до готовности.
4. Теперь вам понадобится круглая форма для выпечки со съемными краями, застелите ее бумагой для выпечки и смажьте маслом.
5. Выложите в форму половину картофельного пюре в форму и разровняйте.
6. Сверху выложите мясную смесь. Последний шар — оставшееся пюре, смажьте 2 столовыми ложками сметаны.
7. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.

Источник