Летняя классика: рецепт салата из помидоров, сыра и базилика

Ингредиенты:

• помидоры 3 шт.
• сыр «Моцарелла» 2 шарика (больших)
• базилик пучок
• оливковое масло 1 ст. л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Помидоры, базилик помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Базилик разделите на отдельные листочки.
3. Помидоры и сыр нарежьте кружками толщиной 4-5 мм.
4. На сервировочную тарелку выложите поочередно кружки помидор, сыра, сбрызните оливковым маслом, посыпьте перцем черным молотым, посолите и украсьте листочками базилика.

По желанию салат можно сбрызнуть бальзамическим уксусом.

sovetnika.net