Курица с шампиньонами в кефире

Это блюдо — отличная идея для легкого и полезного ужина.

Курица с шампиньонами в кефире: рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 800 г
• Шампиньоны — 500 г
• Лук -1 шт
• Кефир 1% — 200 мл
• Оливковое масло — 2 ст.л

Приготовление:

• Лук и шампиньоны нарезаем и обжарить в оливковом масле.
• Курицу, нарезанную кубиками добавляем к луку.
• Добавляем кефир.
• Тушим 10 минут, накрыв крышкой и периодически помешивая.
• Посыпаем укропом.

Приятного аппетита!

Источник