Как приготовить запеканку из кабачков и шпината: рецептом делится фуд-блогер

Быстрый и простой рецепт с кабачками, который идеально подойдет для завтрака, чтобы зарядить организм витаминами и полезными элементами.

Кабачки и листовые зелень очень полезны для нашего организма. 

Ингредиенты:

• Кабачок 1/2
• Шпинат
• Яйца 2 шт
• Твердый сыр 150 г

Приготовление:

1. Порежьте кабачки кружочками;

2. Форму для выпечки застелите пергаментом;

3. Выложите на нее кабачки;

4. К яйцам добавьте шпинат и все тщательно перемешайте;

5. Залейте смесью сверху кабачки;

6. Посыпьте тертым сыром;

7. Выложите на сыр еще один слой кабачков;

8. Еще раз посыпьте сыром;

9. Поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Эта запеканка отлично подойдет вегетарианцам, а кабачок легко можно заменить на цуккини или патиссон.

sovetnika.net