Диетический кофейный тирамису

Любите сладкое, но боитесь навредить фигуре? Этот рецепт подойдет всем кто следит за своей фигурой!

Диетический кофейный тирамису: рецепт
Ингредиенты:

• Творог 0% — 300 г
• Овсяные отруби — 150 г
• Белок — 5 яиц
• Кофе свежесваренный — 1 стакан
• Разрыхлитель — 3 г
• Стевия молотая — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем 3 белка. Перемалываем овсяные отруби и смешиваем с яйцом. Распределяем равномерно тесто по форме. Запекаем при 180°C в духовке в течение 10-15 минут.
2. Для крема: взбиваем 2 белка и аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Вырезать стаканом из теста печенье. Окунаем его на пару секунд в кофе и кладем в стакан, сверху кладем пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Ставим в холодильник на 2 часа.
3. Посыпаем какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу.

Источник