Без сахара, муки и молока! Готовим вкусный яблочный кекс «из ничего»

Рецепт

Составляющие:

• яблоки - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• овсяные хлопья (смесь) - 150 г
• масло - 50 мл
• мед - 1 ст. л.
• орехи - 100 г
• корица - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль - 1/4 ч. л.

Пошаговое приготовление:

• Перебейте овсяные хлопья блендером. То же сделайте с орехами (так чтобы были более или менее крупные кусочки).
• Взбейте яйца блендером, добавьте растительное масло, мед, перемешайте.
• К овсянке добавьте соль, разрыхлитель, корицу и перемешайте. Всыпьте сухую смесь в жидкую и отставьте в сторону.
• Натрите два яблока, добавьте в массу. Туда же добавьте орехи.
• Выложите массу в выстланную пергаментом форму. Выпекайте 40-50 минут в разогретой до 160 градусов духовке.
• Охладите кекс на решетке, нарезайте и приятного аппетита!

Источник: https://sovetnika.net/

Фото: unsplash.com