Вкусные и нежные пончики: рецепт десерта для любителей сладкого

Политые белым шоколадом и посыпанные фисташками, они станут чудесным аккордом дня. 

Ингредиенты:

теплое молоко – 300 мл;
дрожжи – 2 ч. л;
сахар – 100 гр;
соль – щепотка;
яйцо – 2 шт;
сливочное масло – 80 гр;
ванильный сахар для аромата;
мука (до мягкой консистенции) – 600-750 гр (+/-50 гр).

Способ приготовления:

1. Тесто замесить и убрать в теплое место на полтора часа, после раскатать в не очень тонкий пласт и вырезать пончики.

2. Сделать это можно стаканом, а крышечкой сделать дырочки.

3. Пончики оставить на припыленной мукой поверхности на 30-40 минут под полотенцем на расстойку. Они увеличатся в размере, станут пухлыми.

4. Обжарить пончики на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.

5. Готовые пончики украсить растопленным на водяной бане молочным, молочным или черным шоколадом и посыпать фисташками или арахисом.

Источник: sovetnika.net