Жаркое из субпродуктов со специями, зеленью и овощами — сытное и ароматное блюдо.
Ингредиенты:
-
800 г печени, желудков и других субпродуктов;
-
200 г лука;
-
30 мл красного вина;
-
зелень;
-
сливочное масло.
Приготовление:
-
Нарежьте субпродукты соломкой и обжарьте в топлёном сливочном масле около 7 минут.
-
Добавьте специи и вино, тушите до готовности.
-
Перед подачей посыпьте зеленью.
Нет комментариев