Тыквенная каша в мультиварке

Тыквенная каша отлично подходит осенью, когда тыква уже поспевшая и свежая. 

Рецепт
Составляющие:
250 г пшена
250 мл воды
250 мл молока
500 г тыквы
2 ст. л. сухой клюквы
2 ст. л. сахара
25 г сливочного масла (+при подаче)
щепотка соли

Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты для приготовления тыквенной каши с пшеном. Сливочное масло достаньте из холодильника, поскольку оно должно быть комнатной температуры.
Возьмите 500 г тыквы, очистите от кожуры и удалите семена. После этого нарежьте средним кубиком со стороной 1,5 см. Сложите в чашу мультиварки.
Вскипятите чайник и промойте 250 г пшена несколько раз кипятком. Это нужно для того, чтобы крупа не горчила. После этого нужно промыть холодной водой до ее прозрачности.
Тыквенная каша в мультиварке: Клопотенко раскрыл все секреты лакомства
Чашу мультиварки смажьте 25 г сливочного масла по контуру. Это необходимо для того, чтобы избежать вскипания молока.
В чашу мультиварки к тыкве добавьте промытое пшено и 2 ст. л. сухой клюквы.
Залейте в чашу мультиварки 250 мл воды, 250 мл молока, добавьте 2 ст. л. сахара и щепотку соли.
Включите программу "Молочная каша" и готовьте 20 минут. К готовой каше добавьте сливочное масло по вкусу.

Источник