Творожный пирог из слоеного теста с сыром и помидорами

Ингридиенты:

• тесто слоеное ( готовое ) - 250 грамм
• сметана - 2 чайные ложки
• сыр - 150 грамм
• орегано - опционально
• помидоры - 1 штука
• творог - 200 грамм
• куриное яйцо - 1 штука
• укроп - по вкусу
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу
• сливочное масло - смазать форму

Пригтовление:

1.  Достать слоеное тесто, разморозить его и раскатать в пласт по размеру формы в которой будете выпекать пирог.
2. Смазываем противень сливочным масло и перекладываем на него тесто.
3.  Делаем начинку. Для этого творог разминаем вилкой и добавляем к нему натертый на терке сыр и мелко порезанный укроп. Все хорошо перемешиваем, добавляем взбитый белок, полученную творожную массу перчим и солим. Перемешиваем.
4. Полученную сырно-творожную массу равномерно распределяем по нашему тесту. Должен получиться слой сырно-творожной массы.
5. Помидор моем. вытираем, вырезаем попку и наразаем кружочками. Полученные дольки помидора выкладываем на слой сырно-творожной массы.
6.  Загибаем края пирога.
7.  В миске взбиваем желток и смазываем края пирога.
8.  Ставим получившийся пирог в духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут. Приготовленный пирог посыпать зеленью и оригано.