Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

• творог — 300 г;

• сахар — 2 ст. л.;

• яйцо — 1 шт.;

• сметана — 2 ст. л.;

• изюм — 30 г (по желанию);

• ванилин — на кончике ножа.

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо, сахар, сметану и ванилин до однородности. Добавьте изюм, если используете.

2. Выложите массу в форму, смазанную маслом.

3. Запекайте в духовке при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки.