Сырные палочки в панировке

Ингредиенты:

• твёрдый сыр — 200 г;

• яйцо — 1 шт.;

• панировочные сухари — 50 г;

• мука — 2 ст. л.;

• растительное масло — для жарки;

• паприка, сушёный чеснок — по щепотке (по желанию).

Приготовление:

1. Сыр нарежьте брусочками толщиной около 1 см. Уберите в морозилку на 10 минут — так он будет меньше плавиться при жарке.

2. В одной тарелке взбейте яйцо, в другую насыпьте муку, в третью — сухари с приправами.

3. Каждый брусок сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, потом — в сухари.

4. Жарьте в разогретом масле по 1–2 минуты до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.