Сырники с сюрпризом: рецепт запоминающегося десерта

Сырники с сюрпризом – неплохое решение для ужина. Они вкусные, сытные и хорошо утоляют голод.

Ингредиенты:
кисломолочный творог (сухой) – 400 гр;
яйцо – 2 шт;
мука – 6 ст. л;
сахар – 2 ст. л;
варенье (любое) – 2 ст. л.

Способ приготовления:
В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар и муку, хорошо все перемешать.
Руками скатать шарик, расплющить его, положить внутрь начинку из варенья и снова закатать в шарик.
Перед жаркой сырник слегка приплющить.
Жарить такие сырники лучше всего на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Подавать такие сырники можно со сметаной, сиропом или медом.

Источник: sovetnika.net