Салат «Оливье» классический с колбасой

Ингредиенты:

• картофель — 3 штуки;
• колбаса варёная (докторская или молочная) — 300 г;
• солёные огурцы — 3 штуки;
• яйца — 4 штуки;
• морковь — 1 штука;
• консервированный горошек — 200 г;
• майонез — 180 г. 

Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Слейте жидкость с консервированного горошка. 
2. Нарежьте картофель и морковь кубиками среднего размера. Солёные огурцы нарежьте кубиками, слегка отожмите сок, чтобы салат не получился слишком жидким. Колбасу нарежьте кубиками такого же размера, как овощи. 
3. Варёные яйца нарежьте или измельчите при помощи винегретницы. 
4. Соедините в миске картофель, морковь, огурцы, колбасу, яйца и горошек. Посолите по вкусу и перемешайте. Добавьте майонез, ещё раз перемешайте, чтобы все продукты были равномерно покрыты соусом. 
5. Подавайте салат, украсив зеленью.