Рулет с крабовыми палочками и плавленым сыром: рецепт закуски на скорую руку

Если у вас в запасе есть лаваш, несколько крабовых палочек и плавленый сыр, вы уже на полпути к созданию аппетитного рулета. Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для неожиданных гостей или праздничного стола.

Рецепт
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 200 г
Крабовые палочки 250 г
Плавленый сырок 2 шт.
Яйца вареные 4 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Майонез 4-5 ст. л.
Укроп
Соль
Черный перец

Приготовление
Сварите яйца, очистите и натрите на мелкой терке.
Крабовые палочки нарежьте или тоже натрите.
Плавленые сырки предварительно подержите в морозилке 10 мин, чтобы легче натереть.
Смешайте яйца, крабовые палочки, сырки, укроп и измельченный чеснок в большой миске. Добавьте соль, перец и майонез.
Разделите начинку на две равные части.
На каждый лаваш равномерно выложите начинку, с одного края положите полоски свежего огурца (можно без кожуры).
Сверните в плотный рулет, заверните в пищевую пленку.
Отправьте в холодильник на 30-60 мин, чтобы начинка стабилизировалась.
Нарежьте порционными кусочками перед подачей.

Советы
Если не любите майонез — замените его греческим йогуртом или домашним соусом на сметане с горчицей.
Замените крабовые палочки на тунец или отварное куриное филе для альтернативы.
Начинку можно разнообразить — добавьте перец, оливки или зеленый лук.
Попробуйте этот рулет уже сегодня — вкусно, быстро и полезно.

sovetnika.net