Рецепт закуски из лаваша с курицей и сыром

Это очень вкусная закуска из лаваша с начинкой из курицы, сыра и помидоров в виде роз. Полчаса — и сытный ужин готов!

Ингредиенты:

• 15 кругов лаваша
• 1 куриная грудка
• 500 г твердого сыра
• 200 г томатов
• 1 крупная луковица
• 1 головка чеснока
• паприка и другие специи по вкусу
• соль
• 1 пучок петрушки или укропа

Приготовление:

Для того чтобы розы вышли аккуратными и красивыми, необходимо для их основы взять лаваш, нарезанный ровными кругами диаметром 20 см.
Таких кругов должно быть 15. Каждый круг надо разрезать на две равные части. Таким образом ты получишь 30 порций закуски.

Сыр натри на терке, а помидоры очисти от кожицы и измельчи блендером.
Куриную грудку отвари и нарежь мелкими кубиками. Луковицу тоже нарежь кубиками и смешай с мясом, к нему же добавь измельченный чеснок, специи, помидоры и зелень.

Дно противня смажь маслом, поставь по центру пиалу или миску для того, чтобы удобно было раскладывать закуску.

Каждый кусочек лаваша посыпь сыром и выложи порцию мясной начинки узкой полоской на одну из сторон. После этого сверни лаваш в конус. Постепенно выкладывай кусочки лаваша с начинкой рядами, пересыпая их сыром.

Ты можешь смазать края лаваша яйцом для того, чтобы он вышел хрустящим. Выпекать эту красоту необходимо в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Подавай закуску на стол, посыпав ее зеленью. Приятного аппетита!

Источник: sovetnika.net