Рецепт хрустящих вафель

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.;
• мука - 125 г;
• сахарная пудра - 125 г;
• масло сливочное - 125 г;
• ванилин - 0,5 пакета;
• соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. Белки взбивают отдельно, а затем масло с пудрой, добавляя по одному желтки.
2. Добавляют к маслу с желтками ванилин, половину муки, а затем белки и муку.
3. Полученное тесто накладывают согласно требованиям инструкции к вафельнице, жарят до готовности.
4. Рецепт хрустящих вафель завершают подсушиванием изделий на решетке.