Рецепт творожного пудинга с клубникой

В сезон клубники приготовьте легкий, воздушный летний десерт. Такое лакомство понравится детям и взрослым. Главным ингредиентом пудинга является клубника, которая придаст блюду сочность и изумительный аромат, а творог удивит своей воздушностью и нежностью.

Ингредиенты:

• творог 400 г
• яйца 2 шт.
• крахмал картофельный 1 ст. л.
• сахар 4 ст. л.
• соль щепотка
• клубника 300 г
• сливочное масло

Приготовление:

1. Клубнику хорошо промойте, очистите от плодоножек и просушите. Разрежьте вдоль на две части.

2. В чаше миксера смешайте творог, яйца, сахар, соль и крахмал. Взбейте до растворения сахара. 

3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Творожную массу выложите в форму. Наверх выложите клубнику. 

4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Совет: Творог можно использовать любой жирности.

sovetnika.net