Рецепт соленых сырников

Ингредиенты

• Творог - 500 г.
• Яйца - 2 шт.
• Манная крупа - 2 ст. л.
• Пшеничная мука - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Укроп - 30 г
• Петрушка - 30 г
• Растительное масло для жарки.

Приготовление

1. В миску разбить яйца и взбить венчиком до появления пены.
2. Вылить яйца в творог.
3. Добавить к творогу и яйцам муку, соль и манную крупу, перемешать до однородности.
4. Зелень помыть и мелко порубить, вмешать в тесто. Сформировать сырники из теста и обвалять в муке.
5. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Источник