Рецепт домашних мюсли в духовке

Мюсли — это зерновые хлопья, нередко с добавлением орехов, семян и сухофруктов, которые являются одним из самых популярных завтраков, поскольку дают заряд энергии. Их свободно можно купить в любом супермаркете, однако несложно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

• сахар – 80 гр;
• мед – 3 ст. л;
• сливочное масло – 150 гр;
• овсяные хлопья – 250 гр;
• измельченные грецкие орехи – 70 гр;
• финики – 70 гр;
• курага – 70 гр;
• изюм – 70 гр.

Способ приготовления:

1. Сначала в большой кастрюле распустите сливочное масло, добавьте сахар и мед. Нагрейте, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня, добавьте овсяные хлопья, орехи и тщательно перемешайте.

2. Из фиников удалите косточки, мякоть измельчите в блендере. Курагу и изюм обдайте кипятком. Курагу очень мелко нашинкуйте.

3. Форму выстелите бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 180 градусов. В форму выложите половину овсяной массы и разровняйте. Сверху распределите сухофрукты и оставшуюся овсяную массу. Поставьте в духовку на 20-30 минут.

Перед подачей мюсли немного остудите.