Побалуйте себя: полезный морковный торт

Если вы на диете то этот торт для вас. В нем на 100 грамм — 117.56 ккал! Готовить его просто а есть — одно удовольствие!

Морковный торт: рецепт

Ингредиенты:

• Творог — 300 г (мягкий)
• Морковь — 160 г
• Яйцо — 3 шт
• Кефир 1% — 150 мл
• Овсяная мука — 60 г
• Рисовая мука — 30 г
• Корица — по вкусу
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Натереть морковь на мелкой тёрке. Взбить белки до пиков.
2. Смешать все ингредиенты, кроме творога, и аккуратно ввести белки.
3. Выпекаем коржи при температуре 180С в течение часа.
4. Коржи разрезаем на 2 части вдоль, промазываем мягким творогом, смешанным с подсластителем.
5. Затем разрезаем поперёк на несколько частей (смотря какой высоты вам нравится торт) и снова промазываем кремом.
6. Отправить на несколько часов в холодильник.
7. Украшаем горьким шоколадом и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Источник