Пирог со свежими персиками

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 200 гр. сахара;
• 150 гр. масла сливочного;
• 300 гр. муки;
• 2 ч.л.разрыхлителя;
• 4 персика.

Приготовление:

1. Разбейте яйца. В них всыпьте сахар. Перемешайте.
2. Полученную смесь разотрите с размягчённым маслом.
3. Муку просейте, соедините с разрыхлителем.
4. Введите муку к масляной смеси.
5. Вылейте тесто в форму.
6. Персики нарежьте тонкими дольками, разложите их по всей поверхности пирога. Сверху присыпьте сахаром.
7. Выпекайте 40 минут при 180°С.