Песочное печенье

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 1 стакан;
• яйца — 2 штуки;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до кремовой консистенции.
3. Добавьте яйца, взбейте до однородности.
4. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто.
5. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех, разложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.