Низкокалорийные соусы на основе йогурта

Рекомендуется использовать йогурт без добавок.

• Смешиваем стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавляем мелко нарубленную  зелень (укроп, петрушка), солим.
• Смешать стакан сметаны с одной столовой ложкой готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.
• Смешайте стакан сметаны с соевым соусом, добавленного по вкусу. Прекрасно сочетается с рыбой.
• Смешайте стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте. Идеально подходит к птице.
• Соус карри – мелко нарезаем яблоко, добавляем стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.
• Мелко нарезаем помидор, зеленый лук, укроп, смешиваем со стаканом йогурта или сметаны, добавляем толченый чеснок и перец по вкусу. Прекрасно подходит к жареному мясу.
• Смешать стакан йогурта или сметаны с мелко измельченным соленым огурцом и яблоком, немного готовой горчицы, солим, перчим, хорошо размешайте.

Источник