Нежный маковый рулет, который не вредит фигуре

Ингредиенты:

• лаваш - 70 г
• яйца - 2 шт.
• творог (0.2%) - 250 г
• заменитель сахара - 40 г
• мак - 60 г

Приготовление

1. Сначала залейте мак кипятком и оставьте на 10 мин.
2. Далее добавьте в тарелку творог, 1 яйцо, и один яичный белок (желток оставьте), добавьте заменитель сахара и бросьте мак, из которого предварительно отцедите воду. Все тщательно вымешайте.
3. После этого выкладываем на тонкий лаваш и разравниваем.
4. Сверните в рулет и переложите на пергамент и смажьте сверху желтком.
5. Выпекайте при 180 С 25 мин.

sovetnika.net