Мясо с грибами и сыром в горшочке запеченное в духовке

Ингридиенты: 

• мякоть говядины - 1 килограмм
• масло растительное - 20-50 миллилитров
• шампиньоны - 200 грамм
• твердый сыр - 150 грамм
• лук репчатый - 2 штуки
• специи - по вкусу

Приготовление:

1. Мякоть говядины вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
2. Порезать грибы и добавить мясу.
3. Лук нарезаем и добавдяем в миску к мясу.
4. Перемешиваем в миске мясо, грибы и лук. Добавляем специи, соль и хорошо перемешиваем.
5. Перекладываем все из миски в горшочек для запекания наливаем воды, закрываем горшочек крышкой и ставим в духовку разогретую до 200, минимум часа на полтора. Дрстаем из духовку проверяем мясо на готовность, если еще жесткое или не готово, то ставим допекаться. Если надо доливаем воды.
6. Когда мясо будет готово сверхы посыпаем натертым сыром и ставим в духовку еще на 10 минут. Когда сыр расплавится достаем из духовки и можно подавать к столу. Для красоты можно перед подачей сверху положить веточку петрушки.