Лосось в медовом маринаде с имбирём

Ингредиенты:

• филе лосося — 400 г;

• мёд — 2 ст. л.;

• соевый соус — 2 ст. л.;

• имбирь свежий (тёртый) — 1 ч. л.;

• чеснок — 1 зубчик;

• кунжутное масло — 1 ч. л.;

• семена кунжута — 1 ч. л. (для подачи).

Приготовление:

1. Приготовьте маринад: смешайте мёд, соевый соус, тёртый имбирь, измельчённый чеснок и кунжутное масло.

2. Филе лосося нарежьте на порционные куски, залейте маринадом, оставьте на 20–30 минут.

3. Выложите рыбу в форму для запекания (или на противень), полейте оставшимся маринадом.

4. Запекайте при 180 °C 15–20 минут до готовности.

5. Перед подачей посыпьте семенами кунжута.