Лаваш с сыром и зеленью на сковороде: рецепт закуски на скорую руку

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 200 г
• твердый сыр 80 г
• сыр «Моцарелла» 80 г
• майонез 1 ст. л.
• сметана 1 ст. л.
• укроп 40 г
• петрушка 20 г
• растительное масло
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Сыр натрите на среднюю терку.
2. Укроп и петрушку промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
3. В миске соедините сыр, зелень, добавьте сметану, майонез, перец черный молотый, посолите и перемешайте.
4. Лаваш нарежьте полосками шириной 7-8 сантиметров. На край полоски выложите одну столовую ложку сырной начинки и сверните треугольником.
5. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите треугольники из лаваша и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими.

sovetnika.net