Куриные котлеты с сыром и брокколи

Ингредиенты:

• куриный фарш — 500 г;
• брокколи — 200 г;
• твёрдый сыр — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• панировочные сухари — 5 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Брокколи отварите 3–4 минуты, остудите и измельчите.
2. Сыр натрите на тёрке.
3. Смешайте фарш, брокколи, сыр, яйцо, 3 ст. л. сухарей, соль и перец.
4. Сформируйте котлеты, обваляйте в оставшихся сухарях.
5. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки или запеките в духовке 20–25 минут при 180 °C.