Куриные котлеты на пару

Ингредиенты (на 4 порции):

• филе куриной грудки — 500 г;

• лук репчатый — 1 шт.;

• хлеб белый — 2 ломтика;

• молоко — 50 мл;

• яйцо — 1 шт.;

• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Замочите хлеб в молоке на 5 мин, затем отожмите.

2. Пропустите курицу и лук через мясорубку.

3. Добавьте хлеб, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте фарш.

4. Сформируйте котлеты, выложите в пароварку.

5. Готовьте 15–20 мин. Подавайте с овощами или гречкой.