Курица в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты (на 3 порции):

• куриное филе — 400 г;

• шампиньоны — 200 г;

• лук репчатый — 1 шт.;

• сливки (20 %) — 200 мл;

• масло растительное — 1 ст. л.;

• соль, перец, сушёный тимьян — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, грибы — четвертинками.

2. Обжарьте лук на масле до прозрачности, добавьте курицу и жарьте 5–7 мин.

3. Добавьте грибы, посолите, поперчите, готовьте ещё 5 мин.

4. Влейте сливки, добавьте тимьян, тушите 5–7 мин на слабом огне.

5. Подавайте с рисом или пастой.