Курица с овощами в духовке

Ингредиенты (на 4–5 порций):

• филе бедра курицы — 700 г;

• овощная смесь «Три капусты» — 200 г;

• тыква кубиками — 200 г;

• оливковое масло — 20 мл;

• сливки 20 % — 80 мл;

• соевый соус — 20 мл;

• чеснок — 2 зубчика;

• паприка, кориандр, чёрный перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте масло, сливки, соевый соус, измельчённый чеснок и специи.

2. Обмакните куриное филе в маринад, выложите на застеленный пергаментом противень.

3. Овощи смешайте с остатками маринада, разложите вокруг курицы.

4. Запекайте при 200 °C 15–20 минут.