Нежное и воздушное пюре — классический гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
-
картофель — 500 г;
-
молоко — 50–70 мл;
-
сливочное масло — 25 г;
-
соль — по вкусу.
Приготовление:
-
Картофель очистите, нарежьте крупными кусками, отварите до готовности (15–20 минут).
-
Слейте воду, разомните картофель в пюре.
-
Добавьте масло и тёплое молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Посолите по вкусу.
Нет комментариев