Как приготовить горячие бутерброды на мангале

Просто, удобно и быстро – это синонимы этих вкусных и гигантских бутербродов. 

Ингредиенты

• Багет
• Фарш
• Приправы
• Черный перец
• Копченая паприка
• Лук
• Твердый сыр

Приготовление:

1. Разрежьте багет пополам по длине;

2. Достаньте мякиш;

3. Измельчите лук;

4. В фарш добавьте приправы, соль, перец, паприку и лук. Все перемешайте;

5. В середину половинки багета положите сыр;

6. Сверху выложите фарш и хорошо его утрамбуйте;

7. Выложите на решетку;

8. Запекайте на умеренном огне 15 мин на стороне фарша и 3 мин на другой, чтобы получить хрустящую корочку.

Советы:

Багеты лучше выбирать небольшого размера;

Фарш берите по своему вкусу, автор использовал говяжий с жиром;

Чтобы фарш не прилип к решетке, можете натереть ее половинкой лука, этот совет дали читатели в комментариях;

К начинке можно добавить грибы и зелень;

Такие бутерброды можно приготовить даже дома в духовке;

Сыр может быть сулугуни, моцарелла или гауда.

Такие бутерброды будут идеально смаковать на природе и внесут разнообразие к вашему столу.