Кабачковая пицца с помидорами и грибами

Если у вас нет идей что приготовить на ужин — кабачковая пицца с помидорами и грибами станет отменным выбором. Она подойдет даже тем кто на диете!

Кабачковая пицца с помидорами и грибами: рецепт

Ингредиенты:

Кабачки — 600 г

Яйцо — 2 шт

Мука цельнозерновая — 1 ст

Сода — 1/2 ч. л

Соль, перец — по вкусу

Для начинки:

Помидоры — 3 шт

Грибы отварные — 100 г

Сыр нежирный — 100 г

Приготовление:

Очищаем кабачки и натираем на крупной терке.

Солим, перчим, добавляем яйца и перемешиваем.

Добавляем муку и соду, замешиваем тесто.

Смазываем противень маслом и выкладываем тесто равномерно на противень.

Сверху кладем отваренные грибы, нарезанные кружочками помидоры, посыпаем натертым сыром.

Выпекаем при 180 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!