Готовим кефирное желе

Этот рецепт вы непременно полюбите за его простоту в приготовлении и оригинальный вкус. Побалуйте себя низкокалорийным лакомством. 

Кефирное желе: рецепт

Ингредиенты:

• Кефир — 2 стакана
• Желатин — 1 ст. ложка
• мед — 3 ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Заливаем желатин 2-3 ст. ложками воды и оставляем набухнуть.
2. Растворяем на слабом огне, непрерывно помешивая.
3. Кефир смешиваем с медом и ванильным сахаром.
4. Тоненькой струйкой вливаем желатин, непрерывно размешивая.
5. Размешиваем до однородной массы и разливаем по формочкам.
6. Ставим в холодильник до застывания.
7. Добавить фруктовое пюре.

Источник