Фунчоза с овощами

Ингредиенты (на 2–3 порции):

• фунчоза — 100 г;

• овощной микс (морковь, болгарский перец, капуста) — 200 г;

• соевый соус — 2 ст. л.;

• соус терияки — 1 ст. л.;

• кунжут — 1 ч. л.;

• зелёный лук — для подачи.

Приготовление:

1. Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем слейте воду.

2. Овощи обжарьте 3–4 минуты на сильном огне.

3. Добавьте фунчозу, соевый соус и терияки, перемешайте.

4. Посыпьте кунжутом и луком.