Что можно приготовить из фарша

Фарш в тесте

Это горячее блюдо будет отличным обедом для всей семьи. Фарш, завернутый в тесто, получается сочным и очень сытным.

У этого блюда нет определенного названия, но это не мешает ему стать жемчужиной обеденного стола. Такой мясной рулет из фарша в тесте удовлетворит вкусы любого гурмана. Твой муж будет просто в восторге!

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 1 яйцо
• 180 мл воды
• 600 г фарша
• 4 средние луковицы
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. соли
• приправы по вкусу

Приготовление:

Для начала приготовь тесто. К муке добавь чайную ложку соли, яйцо и воду. Замешай тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, убери его в пакет и дай полежать полчаса.

Пока можно подготовить фарш. Нарежь мелко две луковицы и картофель, добавь их к мясу. Фарш приправь любимыми специями, посоли, поперчи и хорошо перемешай.

Разрежь тесто пополам. Каждую часть раскатай в тонкую лепешку.

Половину начинки равномерно распредели по первой лепешке. Аккуратно сверни тесто в рулет и нарежь его на кусочки. То же проделай и с другой лепешкой.
Разогрей в сковороду масло. Нарежь кубиками 2 луковицы и хорошенько обжарь их. Натри морковь на крупной терке и обжарь вместе с луком.

После того как лук и морковь обжарились, добавь соевый соус. На эту овощную подушку выложи рулетики. Теперь налей столько воды, чтобы она покрыла полностью овощи и дошла почти до половины высоты рулетов.

Накрой блюдо крышкой и оставь на небольшом огне на 40 минут. Рулетики из фарша с овощами готовы! Ты можешь подавать их под сметаной и зеленью.

Мы всегда стараемся подбирать самые лучшие идеи для твоего вдохновения. К примеру, этот пирог-косичка с клубникой точно не оставит тебя равнодушной. Хрустящее слоеное тесто отлично сочетается с нежной клубничной начинкой.

Если у тебя совсем нет времени, ты можешь приготовить ягодный тарт. Его выпечка занимает всего 20 минут.

Источник: sovetnika.net

Фото