Быстрый яблочный пирог на сметане

Не знаете, как использовать оставшуюся сметану? Приготовьте на ее основе быстрый и вкусный яблочный пирог с медом.

Вы потратите считанные минуты на замес теста, но зато сможете побаловать домашних аппетитной выпечкой.

Пирог с яблоками на сметане

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 118 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3/4 стакана
• Сметана – 1 стакан
• Мука – 2 стакана
• Сода – 1 ч. л.
• Мед – 2 ст. л.
• Яблоко – 4 шт.
• Сахарная пудра и листики мяты – для украшения

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавить к ним сметану, соду, влить мед, перемешать.
3. Всыпать муку, перемешать до однородности.
4. Выложить половину теста в форму 20х20, застеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом.
5. Поверх теста разложить яблоки, нарезанные кубиками или дольками.
6. На яблоки выложить оставшееся тесто, разровнять.
7. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать пирог до готовности (около 30-35 минут).
8. Готовый яблочный пирог остудить на решетке.

Как подавать яблочный пирог

Посыпьте пирог с яблоками на сметане просеянной сахарной пудрой. Затем разрежьте на квадратики и подавайте, по желанию украсив листиками мяты.

Источник