Быстрая пицца на сковороде

Ингредиенты для теста:

• яйцо — 1 шт.;

• майонез — 2 ст. л.;

• мука — 4 ст. л. (с горкой).

Для начинки:

• колбаса/ветчина — 50 г;

• сыр твёрдый — 50 г;

• томатный соус — 1 ст. л.;

• помидоры — 2–3 кружка;

• зелень — по желанию.

Как готовить:

1. Смешайте яйцо, майонез и муку до консистенции густой сметаны.

2. Вылейте тесто на разогретую сковороду, смазанную маслом.

3. Сверху нанесите томатный соус, выложите начинку.

4. Посыпьте сыром, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10–12 мин.

5. Подавайте, посыпав зеленью.