Аксубаево
  • Рус Тат
  • Ученые обнаружили чайное дерево, не содержащее кофеин

    Ученые обнаружили мутацию в гене, из-за чего в хун-я-ча не вырабатывается кофеин.

    В Китае ученые нашли чайное дерево, которое не содержит кофеин, сообщает Naked Science со ссылкой на результаты исследования в Journal of Agricultural and Food.

    Доктор Лян Чэнь изучил химические компоненты в составе дикого чайного растения хун-я-ча. Оказалось, что у растения существует мутация в гене, который отвечает за кофеин-синтазу — это фермент, благодаря которому во многих чайных деревьях вырабатывается кофеин. 

    Ученые считают, что хун-я-ча может стать популярным и полезным для здоровья напитком, не содержащим кофеин. 

    Хун-я-ча — дикое растение, растет только в горном регионе Китая на высоте от 700 метров.

    Источник: tatar-inform.ru

    Фото

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: